2015-03-30



Sastojci: 

300 gr brašna
2 jaja
3-5 gr soli
4 gr šećera
150 ml mlijeka
vode po potrebi ( zavisno kako debele palačinke volite)



  1. Dodajte so i šećer u brašno te dodajte jaja.
  2. Izmješajte koliko je moguće pa dodavajte po malo mlijeka. Morate biti oprezni i dodavati tek po malo mlijeka da vam se ne bi stvorile grudvice od brašna. Ako dodate mlijeko odjednom ostati ce vam grudvice brašna koje je kasnije teško izlupati.
  3. Na kraju dodavajte po malo vode da dobijete željenu gustinu.
  4. Zagrijte tavu (tiganj) na vatri i dodajte tek po malo ulja. Kada je ulje zagrijano dodajte nepunu kutljacu tijesta i razlijte po tavi. Ostavite oko 1 minutu i preokrenite palačinak.
  5. Mažite palačinke sa slanim ili slatkim namazima. 

Tagged: , ,

0 comments:

Post a Comment