2015-04-03


Sastojci:
400 gr lješnjaka
150 gr maslaca
200 gr šećera
100 gr mliječne ili lješnjak čokolade
150 ml vode
400 gr mljevenog keksa
300 gr lješnjak kreme




  1. Lješnjake pecite na 200 stepeni oko 10 minuta (zavisno od pećnice). Pečene lješnjake očistite od prhkog dijela te isjeckajte na sito ali ih nemojte mljeti.
  2. Stavite maslac, šećer i vodu u šerpicu te zagrijte do ključanja.
  3. Kada je ovo proključalo dodajte čokoladu te kuhajte samo koju minutu.
  4. Prebacite masu koju ste kuhali u hladnu zdjelu. Dodajte oko 150 gr sjeckanih lješnjaka te promješajte. Dodajte takođe  400 gr mljevenog keksa. Možete da koristite razne vrste keksa ali keks od integralnih zitarica uvjek daje poseban ukus ovim lješnjak gnjezdima.
  5. Pomješajte sve sastvojke i ostavite da se ohlade oko 4 sata. Masa treba da postane čvrsta da bi se gnjezda mogla lijepo oblikovati.
  6. Kada se masa ohladila pripremite jos oko 250 gr sjeckanih lješnjaka.
  7. Od vec hladnog tijesta odvojite kuglicu veličine po želji i oblikujte lješnjak gnjezda. U sredini kuglice napravite malo udubljenje gdje ćete kasni je staviti lješnjak kremu.
  8. Uvaljajte u sjeckane pečene lješnjake.
  9. Kada ste sve kuglice napravili potrebno je da dodate samo malo lješnjak kreme u sredinu. Koristite lješnjak kremu vašeg omiljenog proizvođača.

Kada ste zavrsili sa lješnjak gnjezdima ostavite ih na hladnom mjestu bar jedan dan prije služenja.

Tagged: ,

0 comments:

Post a Comment