Piletina sa paprikama i gorgonzolom

Sastojci za dvije osobe:

1 veća svježa crvena paprika

1 veći crveni ( luk oko 80 gr)

350 gr pilećih prsa

100 gr listića slanine

100 gr ljute kobasice (opcionalno)

100 gr gorgonzole

bijeli luk (češnjak)

sol, papar i vegeta po potrebi

1. Zagrijte tavu na laganoj vatri i dodavajte listiže slanine. Vatra mora da bude lagana da se listići slanine ne preprže vec je potrebno da se samo malo skupe.
2. Posle 2 minute dodajte sjeckanu svježu crvenu papriku. Promješajte i nakon jedne minute dodajte sjeckani crevni luk. Poklopite i dinstajte nekih 5 minuta.
3. Nakon što su luk i mrkva malo omekanili dodati piletinu da se dinsta zajedno.
4. Dodati malo soli i vegete ali imajte u vidu da ce vam slanina i ljuta kobasica vec biti dosta slane pa smanjite kolicinu soli i vegete na minimalno dok vam jelo nije gotovo.
5. Na kraju probajte i nikada nije tesko nesto dosoliti (Količine soli i vegete zavise koliko su slanina i kobasica koje vi koristite slane i začinjene) .
6. Dodajte čašu vode i poklopite.
7. Dinstajte nekih pola sata i dodavajte po malo vode ako je potrebno.
8. Ovaj korak vam je opcionalan tj ako volite ljuta jela dodajte sjeckanu ljutu kobasicu i nastavite kuhanje nekih 15 minuta.
9. Nakon što je jelo skuhano dodajte gorgonzolu isječenu na komadiće.
10. Poklopite neke dvije minute da se gorgonzola otopi.
11. Promješajte sve zajedno i vidjeti ćete kako se gorgonzola otopila.
12. Servirajte na tanjir uz običnu rižu kuhanu samo na vodi.