2016-01-10

Sastojci:

4 jaja
200 gr maslaca
300 gr šećera
260 gr mekog brašna
130 ml mlijeka
1 prašak za pecivo

Krema:
300 ml mlijeka
375 gr šećera
225 gr čokolade

Biskvit:

Pomješajte lagano maslac, žumanjke i šećer.
Izmiksajte posebno bjelanke.
Dodajte lagano bjelanjke u masu sa žumanjcima (Mješajte sa ručnom žicom).
Pomješajte prašak za pecivo i brašno.
Dodajte brašno u masu sa jajima.
Mješajte sa ručnom žicom dok ne dobijete ujednačenu masu.

Pospite tepsiju sa uljem i brašnom te prebacite tijesto u tepsiju.
Pecite biskvit na 160 stepeni 30 minuta.

Krema:
Stavite mlijeko da se ugrije te dodajte šećer i čokoladu.
Ostavite da ključa jednu minutu te sklonite šerpu sa vatre.
Ostavite kremu da se ohladi.

Kada se biskvit ohadio isjecite ga na kockice te stavite u čokoladnu kremu.
Okrenite nekoliko puta dok krema ne dođe u sve dijelove biskvita te ostavite da se malo ocjedi. Prebacite u kokos i dobro uvaljajte.

Buon Appetito!

Tagged: , , , , ,

0 comments:

Post a Comment