2016-01-17

Sastojci (u zavisnosti od veličine zdjele):

4 mrkve (400 gr)
6 krompira (500 gr)
6 jaja
400 gr pileće salame (ostale opcije su: šunka-salama, kuhana piletina, tunjevina iz konzerve)
100 gr sira gauda
zelena salata
2 manje glavice crvenog luka (50 gr)
malo maslinovog ulja
2-3 prstohvata soli

Preliv:

200 gr kisele pavlake
200 gr majoneze
100 gr slatkog kajmaka
5 gr soli
bibera po želji



Kuhajte jaja i mrkvu 10 minuta a krompir 15.
Kada su ovi sastojci kuhani stavite ih u hladnu vodu da se ohlade. Mrkvu i krompir ogulite posle hlađenja.
Razdvojite bjelanjke od žumanjaka.
Isjeckajte sitno crveni luk i bjelanjke te ih pomješajte zajedno. U tu masu dodajte maslinovog ulja po želji (ili kao na videu) i posolite sa 2-3 prstohvata soli.

Napravite preliv od pavlake, kajmaka, majoneze, soli i bibera te ga stavite u kesicu za šaranje torti.
Poredajte zelenu salatu na dno zdjele te prelijte sa prelivom. Redajte izrendanu salamu te pređite ponovo sa prelivom. Poredajte jaja sa crvenim lukom te samo malo prelijte sa prelivom. Dalje slijede rendana mrkva, preliv, rendani krompir, preliv te gauda sir. Na kraju samo izmrvite lagano žumanjke te ukrasite salatu po želji.
Ostavite salatu da stoji u frižideru bar 4 sata pre služenja.

Buon Appetito!

Tagged: ,

0 comments:

Post a Comment