2016-03-28





Sastojci:

2 kg krompira
oko 10 gr soli
4 gr bibera
100 ml maslinovog ulja
začinske trave po želji.




Ogulite krompir i operite ga u hladnoj vodi.
Isjecite krompir na veće komade kao na videu.
Prokuhajte krompir u tek malo slanoj vodi nekih 5 minuta.
Iscjedite krompir te ga stavite u pekač.
Dodajte oko 10 gr soli, 3-5 gr bibera i začinske trave.
Začinske trave koje ja koristim su mješavina ruzmarina, crvene paprike, bazilika ili bosiljaka, timijana, čubara (rod satureja) i estragona. Vi možete da koristite i neke druge začinske trave ili samo ruzmarin, on ipak preovladava u ovim začinima.
Dodajte oko 100 ml sirovog maslinovog ulja te lagano promješajte da se svi dodatci sjedine.
Pecite poklopljeno na 230 stepeni oko 30- 45 minuta.

Uživajte!



Tagged: , , , , , , ,

0 comments:

Post a Comment